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Feuilleté praliné, mousse au chocolat « Pur Caraïbes » 66%
Succès noisettes, mousse au chocolat « Manjari » 64%, crème brûlée vanille,
Mousse aux 3 chocolats, (lait, noir, ivoire)
Biscuit Viennois, Ganache et crème au beurre Café